Resep Apple Tarte Tatin, Kue Asal Prancis yang Perlu Dicoba
Liputan6.com, Jakarta - Buat mereka yang menyukai apel, Apple Tarte Tatin menarik untuk dicoba. Selain dapat menambah pengetahuan kuliner, juga bisa menikmati nikmatnya makanan yang berasal dari Prancis ini.
Kue yang terbuat dari apel ini memiliki rasa manis dan asam. Sebelum dipanggang, lebih dulu diberi karamel yang terbuat dari mentega dan gula.
Mau tahu bagaimana pembuatan Apple Tarte Tatin, Wina Bisset membagikan resep yang bisa disimak di Kokiku TV yang tayang di Vidio.com.
Bahan-Bahan dan Cara Pembuatan:
Ratakan puff pastry dengan rolling pin
Baca Juga
Pindahkan puff pastry ke loyang
Simpan puff pastry dalam lemari es selama 30 menit
2 apel merah potong dadu
1 sdm jus jeruk
Haluskan bahan-bahan
Masak dengan api kecil50 gram gula pasir
25 gram mentega tawar
Aduk sampai lembut
3 apel hijau dan iris tipis
Tuang 2 sdt puree apel pada masing-masing puff pastry
Susun rapi apel hijau di atas olesan puree apel
Lelehkan 150 gram mentega tawar
Olesi mentega di atas puff pastry
Taburkan 1 1/2sdt gula pasir pada masing-masing puff pastry
Panggang dalam oven 200 derajat C selama 25 menit
Setelah matang olesi kembali mentega cair
Taburkan kembali 1 1/2sdt gula pasir pada masing-masing puff pastry
Panggang kembali selama 10 menit
0 Response to "Resep Apple Tarte Tatin, Kue Asal Prancis yang Perlu Dicoba"
Post a Comment